Resep Masakan Ayam

Ayam Saos Tomat

Bahan :

• 500 gr daging ayam, dipotong kecil
• 250 gr tomat, direbus terus dihaluskan dan disaring.
• 40 gr bawang bombay dicincang
• 1 sdm saus tomat
• 3 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sdt saus sambal
• 1/4 sdt lada halus
• 1 sdt garam halus
• 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Potongan ayam digoreng sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
2. Panaskan kira-kira 5 sdm minyak goreng , lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam goreng dan diaduk sampai rata.
3. Tuang tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat, saos sambal, lada dan garam.
4. Masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu rata meresap lalu angkat dan hidangkan panas2.

Tips:

• Saos tomat diganti dengan parutan nanas dan potongan cabe merah.
• Tomat merah juga bisa diganti dengan tomat hijau.

Sesuai selera masing2 deh

Selamat mencoba..