Ayam Begana

By : | 0 Comments | On : May 28, 2013 | Category : Ayam Goreng

Hasil : 4 porsi

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 8, balur dengan garam dan air jeruk nipits.
  • 1 butir kelapa, parut, sangrai kering
  • 750 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 3 ruang jari lengkuas, memarkan.
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 1 sdt ketumbar
  • ¼ sdt jinten
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 4 ruas jari kunyit
  • ½ sdt merica
  • 4 butir kemiri
  • 2 ruas jari jahe
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Ayam di goreng sampai matang dan kering. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, santan.
  4. Masak sampai santan tinggal sedikit.
  5. Masukkan kelapa kering. Masak sebentar.
  6. Siap di hidangkan.
Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment