Ayam Besengek

By : | 0 Comments | On : March 24, 2014 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan Ayam Besengek

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 batang sereh – dimemarkan
  • 20 gr asam jawa
  • Santan kental dari 1/2 butir kelapa tua
  • Garam dan lada secukupnya

Bahan Bumbu Halus Ayam Besengek

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 6 butir kemiri
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Ayam Besengek

  1. Ayam dibersihkan, kemudian dipotong menjadi beberapa bagian, dimemarkan
  2. Setelah itu dipanggang sampai matang, angkat.
  3. Bumbu yang sudah dihaluskan, campur dengan asam jawa dan sedikit air, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit garam dan sereh aduk-aduk hingga tercium aromanya.
  5. Setelah itu masukkan potongan ayam dan aduk kembali.
  6. Beri garam dan lada secukupnya
  7. Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan santan.
  8. Masak hingga ayam matang, lalu angkat.
Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment