Bahan :
- 1/2 ekor ayam dipotong menjadi 12 bagian
- 100 gram kacang polong
- 250 gram kentang kecil, dikupas lalu digoreng
- 150 gram jamur kancing, dibelah 2
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 buah bawang bombay, diiris setengah lingkaran
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
- 1 buah tomat dipotong kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada halus
- 200 ml air
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
- Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warnanya.
- Tuang air dan masak ayam sampai setengah matang.
- Tambahkan sisa bahan lainnya (kecuali tomat) lalu aduk-aduk kembali sampai ayam matang.
- Tambahkan tomat lalu aduk hingga layu.
- Angkat dan hidangkan.



Discussion
No comments yet.