Ayam Gepuk Bawang

By : | 0 Comments | On : August 11, 2011 | Category : Ayam Bakar/Panggang, Resep Ayam Lainnya

Bahan :

  • 1 ekor ayam potong jadi 8
  • 1 l santan dari 1 bauah kelapa
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sdm bawang goreng

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1/2 sdt jinten, disangrai
  • 1/2 sdt gula merah
  • 1 sdt lada butiran, disangrai
  • 1 ruas jari jahe, 1 ruas jari lengkuas
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Masak santan bersama bumbu halus, jahe dan lengkuas hingga mendidih.
  2. Masukkan ayam, masak hingga lunak dagingnya dan santan hampir habis.
  3. Angkat ayam, sisihkan bumbu.
  4. Pukul-pukul potongan daging ayam hingga memar dan melebar.
  5. Setelah itu bakar ayam diatas bara api hingga kecoklatan dan kering kedua sisinya.
  6. Sajikan dengan sisa bumbu dan taburan bawang merah goreng.
Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment