Ayam Goreng Bumbu Serundeng Pedas

By : | 0 Comments | On : October 15, 2011 | Category : Ayam Goreng

Untuk 8 potong.

Bahan:

  • 1 ekor Ayam negeri – potong menjadi 8 bagian dan dicuci bersih
  • 1/4 butir kelapa muda diparut memanjang
  • 500 ml Air kelapa
  • 2 sdm Air jeruk nipis
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang Serai – memarkan
    Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

  • 10 buah Cabai merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 butir Kemiri
  • 3 cm Kunyit – dibakar
  • 2 siung Bawang merah
  • 2 sdm Ketumbar – disangrai
  • 2 cm Jahe
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis
  2. Campur semua bumbu yang telah dihaluskan dan ayam dalam wajan kemudian aduk rata agar bumbunya meresap.
  3. Tambahkan air kelapa lalu dimasak (ungkep) hingga airnya habis
  4. Kemudian masukkan parutan kelapa muda, aduk hingga rata.
  5. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
  6. Angkat dan hidangkan.
Hai saya Yusti Melyani, pertama kali tertarik gabung
karena ingin punya penghasilan tambahan
dan bisa di kerjakan secara online.
Alhamdulillah sekarang dah punya gaji double.

Yang mau tahu lebih jauh tentang bisnis ini
  klik disini ya
 

Post A Comment