Ayam Goreng Gurih

By : | 0 Comments | On : September 15, 2013 | Category : Ayam Goreng

Untuk 5 Porsi

Bahan Ayam Goreng Gurih

  • 1 ekor ayam, potong menjadi sepuluh bagian
  • 500 ml air kelapa
  • 3 cm lengkuas, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdm ketumbar, haluskan
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam halus
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Gurih

  1. Larutkan semua bumbu dalam air kelapa, aduk rata.
  2. Masukkan daging ayam, diamkan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
  3. Didihkan ayam beserta air kelapa berbumbu dalam api kecil. Setelah daging empuk, angkat, tiriskan.
  4. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
  5. Sajikan hangat dengan sambal terasi atau sambal tomat dan lalapan.

Tip: Jika Anda menghendaki ayam empuk hingga ketulang-tulangnya. Rebus ayam dengan air kelapa berbumbu dalam panci presto selama 20 menit.

Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment