Ayam Goreng Kemangi

By : | 0 Comments | On : September 19, 2011 | Category : Ayam Goreng

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian, bersihkan
  • 100 ml sari jeruk lemon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 20 lembar daun kemangi
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 7 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt terasi, goreng
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri potongan ayam dengan garam, sari jeruk dan merica. Aduk rata dan sisihkan selama 1 jam.
  2. Panaskanm minyak goreng, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan daun jeruk, serai dan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan.
Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment