Ayam Goreng Vietnam

By : | 0 Comments | On : June 24, 2013 | Category : Ayam Goreng

Bahan:

  • 6 potong ayam bagian paha atas bawah
  • 3 sdm nuoc nam*
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 300 ml air
  • 100 g tepung terigu, ayak
  • Minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 9 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 sdt gula pasir

Bahan Saus, campur rata:

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm cuka beras
  • 1 sdm nuoc nam

Cara Membuat:

  1. Campur bumbu halus dengan nuoc nam, kecap asin, dan merica bubuk.
  2. Lumuri bumbu tersebut pada ayam hingga rata. Tambahkan air.
  3. Masak ayam dengan api kecil hingga airnya habis. Angkat.
  4. Gulingkan ke dalam tepung terigu tipis – tipis.
  5. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
  6. Potong – potong kecil berikut tulangnya. Sajikan bersama saus

Note:

* Nuoc nam: Jenis kecap ikan versi Vietnam. Bisa didapatkan di supermarket, pada botol tertera tulisan nuoc nam.

kalau tidak ada, bisa digantikan dengan kecap ikan biasa .

Hai saya Yusti Melyani, pertama kali tertarik gabung
karena ingin punya penghasilan tambahan
dan bisa di kerjakan secara online.
Alhamdulillah sekarang dah punya gaji double.

Yang mau tahu lebih jauh tentang bisnis ini
  klik disini ya
 

Post A Comment

seo seo consulting escalateseo seo basics seo tools seo tips seo tutorial seo services google seo seo software seo forum