Satu lagi resep ayam gulung yang perlu anda coba. Layak untuk dijadikan menu sarapan anda.. Yuk dicoba resep ayam gulung saus bawang ini..
Bahan Ayam Gulung Saus Bawang:
- 300 gram dada ayam, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay berukuran sedang, cincang halus
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 100 gr tepung panir
- 250 ml minyak untuk menggoreng
- aluminium foil
Bahan Saus Ayam Gulung Saus Bawang:
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 3 sendok makan air)
- 3 sendok makan mentega
Cara Membuat Ayam Gulung Saus Bawang:
- Campurkan bawang bombay dan bawang putih dengan ayam, telur, teping panir, merica, dan garam hingga merata. Bagai adonan menjadi 3 bagian
- Kemudian tiap – tiap bagian adonan digulng hingga menyerupai lontong
- Bungkuslah dengan menggunakan aluminium foil dan kukus selama 30-40 menit. Lalu dinginkan
- Potong bagian – bagian tersebut sesuai selera kemudian goreng hingga berwarna kekuningan
- Siapkan wajan kembali.. tumis semua bahan saus hingga menjadi matang dan harum
- Sajikan ayam gulung beserta sausnya..
Selamat Mencoba..



Discussion
No comments yet.