Ayam Kampung

By : | 0 Comments | On : September 21, 2013 | Category : Info & Tips

Ayam kampung biasa disebut juga ayam buras atau bukan ras.

Karena ayam kampung lincah alias banyak bergerak :p, daging ayam kampung ini biasanya lebih liat dibanding ayam ras atau ayam broiler. Artinya, kadar lemaknya juga tidak sebanyak ayam ras dan tidak berair. Bagus untuk bayi atau yang sedang diet.

Ayam kampung cocok untuk masakan berkuah atau untuk membuat kaldu. Rebus dengan api kecil dengan waktu yang lebih lama sehingga aroma kaldunya keluar.

Tips membeli ayam kampung

Bila anda ingin membeli ayam kampung yang masih hidup, pilih yang aktif dan matanya yang masih terlihat waspada, berbulu mulus dan daging dada yang penuh alias gemuk.

Jika membeli ayam potong, pilih yang dagingnya masih keras jika ditekan dan tidak berbau amis.

Hai saya Yusti Melyani, pertama kali tertarik gabung
karena ingin punya penghasilan tambahan
dan bisa di kerjakan secara online.
Alhamdulillah sekarang dah punya gaji double.

Yang mau tahu lebih jauh tentang bisnis ini
  klik disini ya
 

Post A Comment