Resep Ayam Kici

Untuk : 2 Porsi

Bahan:

• 1 dada ayam tanpa tulang, potong dadu
• ½ buah wortel, potong tipis
• 1 buah mentimun, buang biji, potong melintang
• ½ buah bawang bombay, iris membujur
• 4 butir bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 350 cc air
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh cuka
• ½ sendok teh minyak wijen
• Garm, merica, gula pasir secukupnya

Bahan yang di campur :

• 1 sendok teh sagu
• 2 sendok makan air

Cara Membuat:

1. Tumis jahe, bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar
2. Tambahkan ayam, air. Masak sampai matang
3. Beri wortel, mentimun. Masak sampai lunak
4. Kentalkan dengan larutan sagu
5. Angkat dari api. Siap di hidangkan.