Ayam Kuluyuk

By : | 1 Comment | On : April 10, 2014 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan Ayam Kuluyuk

  • 300 gr daging dada ayam iris tipis
  • 2 sdm kecap penyedap
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Tepung:

  • 100 gr tepung terigu
  • 1 butir telur – kocok lepas

Bahan Saus Ayam Kuluyuk

  • 2 siung bawang putig – memarkan
  • 1 buah bwang bombay – iris panjang
  • 2 buah cabai buang biji – iris tipis
  • 100 gr nanas, dipotong tipis
  • 50 gr wortel dipotong tipis
  • 50 gr ketimun dipotong tipis
  • 3 sdm saus tomat
  • kecap asin secukup nya
  • 2 sdt tepung kanji – larutkan dengan sedikit air
  • gula pasir secukupnya
  • 350 cc kaldu
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kuluyuk

  1. Rendam ayam dengan bumbu penyedap dan lada selama 15 menit.
  2. Celup ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke terigu
  3. Goreng dengan minyak panas hingga berubah warnanya kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Cara Membuat Saus:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  2. Masukkan nanas, ketimun, wortel lalu masak sampai setengah matang atau layu.
  3. Tambahkan saus tomat, kecap asin, gula dan air kaldu. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukan ayam.
  5. Masukan larutan tepung kanji dan diaduk hingga mengental dan semua bahan matang.
  6. Angkat dan siap dihidangkan.
Hai saya Yusti Melyani, pertama kali tertarik gabung
karena ingin punya penghasilan tambahan
dan bisa di kerjakan secara online.
Alhamdulillah sekarang dah punya gaji double.

Yang mau tahu lebih jauh tentang bisnis ini
  klik disini ya
 

  1. posted by RR on 20/05/2010

    nyam..nyam..nyam..
    sepertinya enak dan mudah cara membuatnya, kebetulan aku mo ada acara nehh.. mo aku praktekin ahhh. trims ya…

      Reply

Post A Comment