Ayam Panggang Bumbu Sate

By : | 1 Comment | On : November 6, 2011 | Category : Ayam Bakar/Panggang, Kudapan Ayam

Suka dengan sate, cobain deh yang variasi ayam yang satu ini, Ayam Panggang Bumbu Sate. Siapa tau, resep ini menjadi menu favorit keluarga anda..

Bahan Ayam Panggang Bumbu Sate:

  • 1 Ekor Ayam, potong jadi beberapa bagian
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah tomat merah
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan gula merah, yg telah disisir
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan mentega
  • 100 ml air

Bumbu Halus Ayam Panggang Bumbu Sate:

  • 10 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 9 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 3 buah kencur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Sate:

  1. Bersihkan ayam yang telah dipotong lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, aduk merata lalu oven selama 10 menit.
  2. Siapkan wajan lalu tumis bumbu dengan mentega hingga menjadi harum
  3. Masukkan air beserta tomat merah, daun jeruk, kecap dan gula jawa. Aduk dan biarkan hingga mengental.
  4. Setelahnya masukkan ayam panggang kedalam oven, panggang hingga matang. Angkat dan Sajikan

Selamat Mencoba….

Hai... Saya Ati Prihatiningsih, pertama gabung karena ingin bisa dapat penghasilan lebih untuk nambahin uang di dompet karena gajiku sebagai PNS sudah terkurangi banyak untuk kredit rumah.
Alhamdulillah sekarang sudah dapat penghasilan lebih dan bonus yang lumayan.
Mau tau caranya?
 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

  1. posted by MUHAMMAD SYACHLAN on 13/05/2013

    Mau nanya nie, bumbu oles apa yang membuat aroma asap ayam bakar di pemnakaran menjadi harum?…

      Reply

Post A Comment