Ayam Panggang Manis

By : | 0 Comments | On : October 29, 2013 | Category : Ayam Bakar/Panggang, Resep Ayam Lainnya

Bahan :

  • 1 ekor ayam potong jadi 8
  • 2 sdm mentega, lelehkan
  • 2 ruas laos, diparut
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 btg sereh, dimemarkan
  • 1 bh bawang bombay, iris halus
  • 3 bh tomat, iris
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 500 ml santan
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm air lemon

Bumbu Halus :

  • 10 btr bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 btr kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdt garam
  • 1  sdm gula merah

Cara Membuat :

  1. Olesi ayam dengan mentega dan parutan laos. Bakar hingga harum. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, bawang bombay dan tomat hingga harum. Masukkan ayam aduk sebentar. Tuang santan dan didihkan dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
  3. Masukkan kecap, daun kunyit, sereh, jahe dan air lemon. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
  4. Sajikan segera panas-panas.
Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment