Suka dengan pedas, berkuah santan? cobain resep yang satu ini, Ayam Paprika Kuah Santan. Rasa yang sedikit pedas dari paprika ditambah dengan kuah santan akan membuat nafsu makan kita bertambah..
Bahan Ayam Paprika Kuah Santan:
- 1/2 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian lalu bersihkan
- 1 buah paprika merah berukuran sedang, potong memanjang
- 300 ml santan
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 3 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Paprika Kuah Santan:
- Siapkan wajan, masukkan minyak lalu tumislah bawang putih dan jahe hingga harum
- Masukkan ayam beserta daun bawang kemudian aduk – aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica dan gula. aduk secara merata
- Tambahkan air lalu diamkan hingga airnya menyusut
- Selanjutnya masukkan santan dan aduk hingga mendidih lalu tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Aduk kembali
- Angkat dan hidangkan selagi hangat
Selamat Mencoba…



Discussion
No comments yet.