Ayam Presto Bumbu Ketumbar

By : | 0 Comments | On : January 28, 2014 | Category : Ayam Goreng

untuk 8 orang

Bahan Ayam Presto Bumbu Ketumbar

  • 1 ekor ayam kampung utuh
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 1 cm jahe memarkan
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus Ayam Presto Bumbu Ketumbar

  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Ayam Presto Bumbu Ketumbar

  1. Tusuk ayam dengan garpu, lumuri seluruh badan ayam dengan 2 sdm jeruk nipis, diamkan selama 20 menit dalam lemari pendingin. Angkat dan tiriskan.
  2. Campur santan dengan bumbu halus dan sisa bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan ayam dan rendam kembali selama 1 jam
  3. Masukkan dalam panci presto rebus selama 2 jam hingga ayam dan tulang empuk
  4. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan
  5. Hidangkan selagi masih hangat
Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment

seo seo consulting escalateseo seo basics seo tools seo tips seo tutorial seo services google seo seo software seo forum