Ayam Rebus Asam

By : | 0 Comments | On : December 23, 2011 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan :

  • 2 potong dada ayam tanpa kulit
  • 2 buah jeruk lemon, peras ambil airnya
  • 10 butir bawang merah utuh
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 100 gr jamur kancing, belah dua
  • 200 ml kaldu ayam
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan
  • 1 sdm minyak sayur atau minyak zaitun

Cara Membuat :

  1. Lumuri ayam dengan air lemon dan garam. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan. Angkat.
  3. Rebus ayam bersama bawang merah, jamur kancing, sisa air jeruk lemon dan kaldu.
  4. Tutup panci masak dengan api kecil, hingga daging ayam lunak.
  5. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga kuah kental sambil diaduk. Angkat.
  6. Sajikan selagi panas.

Tips :

Karena rasanya yang agak sedikit asam, olahan ini cocok disajikan bersama pasta dan sayuran yang direbus dengan sedikit garam.

Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment