Ayam Tulang Lunak

By : | 1 Comment | On : October 30, 2011 | Category : Ayam Goreng, Resep Ayam Lainnya

Suka dengan Ayam Tulang Lunak ..?

Sekarang anda bisa mencobanya dari rumah loh.. jadi ga perlu jajan lagi di luar.. ;)

Bahan Ayam Tulang Lunak

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 bungkus ragi instan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 450 cc santan kental
  • 150 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Ayam Tulang Lunak

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 4 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Tulang Lunak

  1. Tusuk – tusuk ayam dengan garpu lalu taburi dengan ragi instan.
  2. Diamkan selama 5 jam.
  3. Selanjutnya lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan lalu diamkan lagi selama 1 jam
  4. Setelahnya masukkan ayam ke dalam panci presto lalu tuangkan santan.
  5. Tambahkan serai daun salam dan daun jeruk. Masak selama 1 jam
  6. Selanjutnya keluarkan ayam dari panci presto dan dinginkan.
  7. Terakhir goreng ayam hingga matang dan berwarna kekuningan.
  8. Angkat dan sajikan

Selamat Mencoba.

Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

  1. posted by TeguhAnty on 31/10/2011

    Untuk menghilangkan bau anyir pada ayam yang telah dipotong-potong, setelah di cuci bersih, ibu bisa memberikan perasan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk dan 1 sendok teh garam. aduk merata lalu diamkan selama 10 menit.

    Selamat Mencoba Bu… :)

      Reply

Post A Comment

seo seo consulting escalateseo seo basics seo tools seo tips seo tutorial seo services google seo seo software seo forum