Bistik Ayam

By : TeguhAnty | 0 Comments | On : December 1, 2011 | Category : Kudapan Ayam, Resep Ayam Lainnya

Biasanya di restoran yang menyediakan menu jajanan favorit, Salah satu menu andalannya yaitu mempunyai menu seperti bistik ayam.

Yuk dicoba dibuat di rumah,. sebagai salah satu menu andalan untuk keluarga..

Caranya yang mudah, praktis, untuk penyajiannya sangat simpel dan tentu saja menu bistik ayam ini menyehatkan bagi seluruh keluarga Anda..

Bahan Bistik Ayam:

• 1000 gram daging ayam giling
• 5 siung bawang putih, rajang halus
• 1 buah bawang bombay, rajang halus
• 3 butir telur ayam
• 2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 50 ml  minyak untuk menggoreng

Pelengkap Sajian Bistik Ayam:

• 2 buah Kentang, potong memanjang dan beri garam lalu goreng hingga matang
• 1/2 ikat brokoli, ambil per kuntumnya, rebus sebentar
• 5 lembar daun sawi hijau, rebus sesaat

Cara Membuat Bistik Ayam:

1. Campurkan bawang putih, bawang bombay, lada, garam, gula pasir dan telur hingga tercampur merata
2. Selanjutnya bentuk bulat pipih agak besar  satu persatu sampai adonan tersebut habis
3. Kemudian siapkan wajan datar lalu goreng adonan tersebut hingga berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan air sedikit sedikit kedalam wajan lalu masaklah hingga kuahnya menjadi kental.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat, beserta kentang goreng dan sayuran

Selamat Mencoba…