Bubur Ayam

By : | 0 Comments | On : April 21, 2011 | Category : Bubur Ayam

Bahan Bubur 

  • ½ ekor ayam kampung – potong 4 bagian
  • 150 gr beras – cuci bersih
  • 2 ltr air kaldu ayam
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm garam

Bahan Pelengkap Bubur Ayam  

  • 50 gr tongcay
  • 2 potong cakwe – iris tipis
  • 1 batang daun bawang – iris tipis
  • 1 batang daun seledri – iris tipis
  • kecap asin / kecap manis secukupnya – sesuai selera

Cara Membuat Bubur Ayam

  1. Rebus ayam dalam air kaldu hingga matang.
  2. Angkat ayam lalu digoreng hingga kecoklatan, tidak perlu terlalu kering. Angkat dan suwir-suwir. Sisihkan.
  3. Masukkan beras, minyak wijen dan garam ke dalam sisa rebusan ayam / air kaldu masak hingga matang.
  4. Selama dimasak aduk-aduk bubur hingga kuah mengental.
  5. Angkat dan sisihkan.

Cara Penyajian Bubur Ayam

  1. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji
  2. Tambahkan suwiran ayam secukupnya
  3. Taburkan bahan pelengkap.
Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment