Cah Ati Ampela Ayam

By : | 0 Comments | On : December 2, 2013 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan Cah Ati Ampela Ayam

  • 250 gr brokoli, potong menurut kuntum
  • 5 potong hati-ampela ayam, rebus potong-potong
  • 250 ml kaldu
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm maizena larutkan dalam 3sdm air
  • 50 gr bawang bombay belah 2, iris tipis

Bahan Bumbu Cah Ati Ampela Ayam

  • 4 siung bawang putih memarkan, cincang halus
  • 1 ruas ibu jari jahe muda, ris tipis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat Cah Ati Ampela Ayam

  1. Cuci brokoli dengan air yang diberi garam
  2. Didihkan air, rebus brokoli selama 1 menit, angkat dan tiriskan
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum
  4. Masukkkan hati dan ampela ayam, kecap asin, merica bubuk dan minyak wijen, aduk.
  5. Tuang kaldu, masukkan brokoli aduk hingga mendidih
  6. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata.
  7. Hidangkan selagi hangat.
Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment