Chicken Fajita

By : | 0 Comments | On : January 29, 2012 | Category : Kudapan Ayam, Resep Ayam Lainnya

Masakan a la Mexico ini enak banget disajikan saat sarapan. Rasanya gurih, crunchy, segar, asem, asin jadi satu. Silakan mencoba…

Bahan:

  • 3 lembar daging dada ayam tanpa tulang, potong tipis-tipis
  • 1 buah zucchini, cuci bersih, potong-potong memanjang
  • 8 lembar tortilla
  • 1 buah paprika merah, buang bijinya, potong-potong memanjang
  • 1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong-potong memanjang
  • 2 sendok makan minyak sayur

Bumbu:

  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris melingkar
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit, buang bijinya, cincang
  • 1/2 cangkir krim asam
  • guacamole (sejenis saus gurih, terbuat dari daging buah alpukat yg dihancurkan, ditambah saus salsa)

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Masak potongan ayam dalam minyak panas sampai matang (sekitar 5 menit). Angkat, tiriskan, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit cincang dengan minyak panas selama 2 menit.
  3. Masukkan paprika dan zucchini, masak hingga berubah warna agak kecokelatan.
  4. Panaskan kembali potongan ayam yang sudah digoreng sebelumnya.
  5. Hangatkan juga tortilla.
  6. Atur tumisan ayam dan tumisan sayur dalam tortilla. Tambahkan krim asam dan guacamole.
  7. Lipat tortilla menjadi bentuk amplop, pastikan kedua ujungnya terselip masuk.
  8. Sajikan hangat-hangat.

Catatan:

Saus salsa dan tortilla bisa didapatkan di supermarket.

Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment