Bahan Chicken Souffle
- 5 lembar smoked chicken/ayam asap siap pakai
- 250 gr butter (salted)
- 150 gr tepung terigu (sedang)
- 200 gr kentang kukus (dihaluskan seperti bikin pure)
- 100 gr kacang polong
- 500 gr/ml fresh cream
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 150 gr keju cheddar parut
- 7 butir kuning telur
- 7 butir putih telur
Cara Membuat Chicken Souffle
- Panaskan butter sampai mencair & masukkan terigu aduk rata.
- Masukkan fresh cream, dan bumbu-bumbu aduk rata dan angkat dari api.
- Masukkan kentang, smoked chicken, kacang polong aduk rata.
- Masukkan kuning telur & keju parut, aduk rata.
- Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang panggang 30 menit hingga matang.




Luv this recipe…!
Posted by Kusmiati | October 16, 2011, 8:37 amwow emezing !
Posted by ANISA | October 12, 2011, 3:15 pm