Hasil : 8 Porsi

Bahan:

• 750 g  (4 buah) dada ayam buang kulit dan tulangnya.
• 1 sdt garam halus
• 1 sdt merica bubuk
• 2 putih telur ayam. Kocok.
• 200 g tepung panir
• Minyak untuk menggoreng

Saus:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1 siung bawang putih. Memarkan cincang halus
• 1 cm jahe segar, iris halus
• 50 gr bawang Bombay, iris melintang tipis
• 50 gr paprika merah. Potong sebesar batang korek api.
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 ½ sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr daging buah nanas potong – potong
• 200 ml air
• 1 sdt tepung maizena. Larutkan dengan sedikit air.

Cara Membuat:

1. Potong dada ayam menjadi 2.
2. Aduk daging dada ayam dengan merica, garam dan air jeruk nipis hingga rata. Sisihkan.
3. Celup potongan ayam ke dalam putih telur. Gulingkan ke tepung panir. Celup kembali ke dalam putih telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir hingga rata.
4. Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat tiriskan.

Cara Membuat Saus:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan bawang Bombay dan paprika, aduk hingga layu.
3. Tambahkan air jeruk nipis, saus tomat, gula dan nanas. Aduk rata, sambil tuangi air sampai mendidih.
4. Kemudian tuangi larutan maizena. Aduk hingga kental. Angkat.

Belajar berbisnis bersama d\'BC Network!
Jaringan Independent Consultant Oriflame yang sudah terbukti
menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Untuk Informasi lebih lanjut!   Dari mana anda mendengar tentang website ini? Kami menjaga kerahasiaan data anda *for non Oriflame members only @copyright d'BCN