Garang Asam Ayam

By : | 0 Comments | On : September 25, 2013 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan :

  • 1 ekor (800 g) ayam, potong kecil – kecil
  • 10 buah belimbing sayur, potong 1 cm
  • 5 buah cabai hijau, potong melintang 1 cm
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  • 6 lembar daun salam
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar sangria
  • ½ sdt lengkuas cincang
  • 2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Campur ayam, belimbing sayur, cabai hijau, cabai rawit, bumbu halus, dan santan. Aduk rata. Bagi menjadi 6 bagian
  2. Siapkan daun pisang. Letakkan daun salam di dasarnya.
  3. Tambahkan ayam berikut bumbu, bungkus lalu semat dengan lidi.
  4. Kukus dalam dandang panas selama 45 menit hingga matang.
Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment