Garang Asem Ayam

By : | 0 Comments | On : July 3, 2012 | Category : Resep Ayam Lainnya

GarangAsem

Hmmm…. masakan khas Jawa, Garang Asem Ayam ini punya cita rasa yang khas sekali… Rasa asem, pedes, ada smuanya… Lezzaaat… selamat mencoba!!!

Bahan Garang Asem Ayam 

  • 1 ekor ayam sedang lengkap dengan jeroan – potong kecil ± 5cm)
  • ½ Kg tomat hijau – potong menjadi 5 bagian
  • 10 biji bawang putih – iris
  • 8 biji bawang merah – iris
  • ¼ kg cabe rawit – boleh dipotong atau dibiarkan utuh
  • 5 lembar daun salam
  • 5 ruas laos
  • 1 sdm Gula putih secukupnya
  • 8 buah kemiri
  • 10 lembar daun pisang

Cara Membuat Garang Asem Ayam 

  1. Kemiri dihaluskan bersama dengan garam & gula putih secukupnya campur dengan air putih 1 gelas
  2. Masukkan ayam, tomat, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun salam & laos
  3. Setelah semuanya tercampur, bagi menjadi 5 adonan
  4. Siapkan daun pisang untuk membungkus (di bothok) kemudian kukus.
  5. Setelah matang, garang asem siang dihidangkan.

 

Tips:

  • Selain dengan cara di bothok / bungkus, bisa juga dikukus di dalam pinggan tahan panas
Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment