Kare Ayam

By : | 0 Comments | On : January 18, 2012 | Category : Resep Ayam Lainnya, Sup Ayam

Masakan bersantan memang menjadi ciri khas resep masakan Indonesia. Selain karena kaya akan rempah, Indonesia juga memiliki berbagai macam variasi masakan bersantan dari berbagai daerah, diantaranya yaitu kare ayam.

Makanan yang satu ini biasanya sering dibuat khusus untuk acara seperti Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha ataupun untuk acara resmi seperti pesta pernikahan.  Yuk, di coba.

Bahan Kare Ayam:

  • 1/2 ekor ayam muda
  • 150gr  kentang
  • 100 gr wortel
  • 100 gr buncis
  • 1 helai daun salam
  • 1 gelas santan dari 1/2 buah kelapa berukuran sedang
  • 3 sendok makan untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok makan bubuk kare (carry powder)
  • 1 sendok teh merica butir
  • 2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan
  2. Kupas kentang lalu potong vertikal hingga menjadi 4 bagian
  3. Potong juga wortel bulat dan iris tipis
  4. Buang serat pada bagian pinggir buncis lalu potong per 5cm
  5. Kemudian siapkan wajan, isi dengan minyak dan tumis bumbu beserta daun salam hingga harum.
  6. Masukkan ayam dan santan aduk hingga setengah matang
  7. masukkan kentang, wortel dan buncis, aduk kembali dan masak hingga mendidih.
  8. Angkat dan sajikan
Hai! Saya Yusti, sekarang punya gaji dobel tiap bulannya loh! Akhir bulan ditransfer dari kantor, awal bulan dari Oriflame! Kerjanya online via FB dan maksimalin HP aja deh.. Mau saya ajarin caranya??
 
Klik dan baca caranya disini yaa
 
Khusus NON Member Oriflame.

Post A Comment

seo seo consulting escalateseo seo basics seo tools seo tips seo tutorial seo services google seo seo software seo forum