Kroket Ayam

By : | 0 Comments | On : January 3, 2013 | Category : Kudapan Ayam

Bahan Adonan:

  • 500 gram kentang, kukus, lumatkan
  • 1/2 bungkus bumbu kaldu ayam
  • 1/2 sdm bubuk biji pala
  • 200 gram tepung panir/roti
  • 2 butir telur, kocok hingga menyatu
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 2 sendok margarin
  • 5 butir bawang merah, rajang  halus
  • 150 gram ayam giling
  • 1 buah wortel, rajang halus
  • 20 buah kapri, rajang halus
  • 1/2 bumbu kaldu ayam

Cara Membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang, masukkan ayam, aduk hingga setengah matang, tambahkan wortel dan kapri, aduk sampai ayam matang.
  2. Buat adonan kentang. Campur kentang yang dilumatkan dengan margarin, bumbu kaldu ayam, dan bubuk biji pala, aduk sampai rata.
  3. Bentuk adonan bulat-bulat lalu pipihkan, isi dengan adonan ayam, bulatkan kembali, gulingkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir/roti. Ulangi sampai bahan habis.
  4. Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang.
Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment