Masakan Ayam Penyet

By : | 1 Comment | On : December 11, 2013 | Category : Ayam Goreng

Bahan Ayam Penyet

  • ½ kg ayam yang berkulit
  • 100 ml air
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt ketumbar
  • Sedikit kunyit bubuk

Bahan Sambal Ayam Penyet

  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 cabai rawit merah, di goreng
  • ½ buah tomat, di goreng
  • Terasi secukupnya, di bakar sebentar

Cara Membuat Sambal Ayam Penyet

  1. Ulek garam, terasi, gula dan cabai rawit merah
  2. Kemudian tambahkan potongan tomat,
  3. Tekan – tekan supaya tomat agak hancur.

Cara Membuat Ayam Penyet

  1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, merica dan air.
  2. Masak dalam wajan tertutup sampai air habis. Dinginkan.
  3. Panaskan miyak untuk menggoreng, lalu goreng ayam sampai agak kering.
  4. Panas-panas, taruh ayam dalam cobek, tekan dengan ulekan.
  5. Hidangkan dengan nasi panas, sambal dan lalapan, boleh juga dengan tahu/tempe goreng.
Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

  1. posted by Rika gatackic on 06/02/2012

    Ayamnya OK jdnya. Sy coba jg utk iga Sapi & hasilnya Niiiice.
    Skedar saran utk sambal Penyet lbh enak kalu hnya Cabai biasa, sdikit Rawit, garam, Bwg putih & disiram Minyak bekas goreng ayam. Mantaaab bgt jd rasanya

      Reply

Post A Comment