Bahan:
- 1000 ml air untuk merebus
- 200 gram mi telur, siram air panas, tiriskan
- 200 gram taoge, seduh air panas, tiriskan
- 400 gram kikil sapi
- 2 bh kaldu blok rasa daging sapi
- 1 sdt cuka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, cincang halus
Pelengkap:
- 10 siung bawang putih, iris halus, goreng
- saus sambal
Cara Membuat:
- Rebus kikil sampai matang dan empuk. Angkat lalu potong-potong 1 cm.
- Didihkan air kaldu bersama potongan kikil, lalu tambahkan cuka, garam, lada dan kecap manis. Aduk rata, sisihkan.
- Atur dalam mangkuk, taoge, mi, potongan kikil, daun bawang dan seledri, lalu siram dengan kaldu kikil. Taburi bawang goreng dan saus sambal.
- Sajikan dalam keadaan hangat.



Wah enak banget nih mi kocoknya… bikin ah.. thanks ya
Posted by Erna | November 25, 2011, 3:16 pm