Bahan :
- 250 gr mie basah
- 100 gr ayam, dipotong-potong kecil
- 5 potong jamur, rendam dalam air panas, tiriskan, lalu iris tipis-tipis
- 250 cc air kaldu
- 2 sdm ebi direndam dalam air panas, lalu tiriskan
- 1 potong jahe cincang halus
- Daun bawang iris tipis
- 1 sdk teh cuka
- Kecap asin secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis jahe hingga berwarna kekuningan, lalu masukkan ebi, ayam dan jamur, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kaldu, daun bawang, kecap, lada, cuka, garam dan gula. Masak hingga matang.
- Masukkan mie, aduk sampai rata.
- Mie masak ayam dan jamur siap dihidangkan.



Discussion
No comments yet.