Nugget Ayam

By : | 0 Comments | On : December 19, 2011 | Category : Ayam Goreng

Bahan:

  • 300 gram daging ayam giling
  • 1 butir telur, kocok hingga rata
  • 2 siung bawang, cincang
  • 50 gram bawang bombay, cincang
  • 3 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng

Bahan Pelapis:

  • 2 putih telur
  • 100 gram tepung panir

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Angkat.
  2. Campur tumis bawang dengan daging ayam, tepung terigu, telur, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan. Kukus hingga masak (30 menit), angkat. Diamkan hingga dingin.
  4. Potong-potong adonan yang telah dikukus sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir.
  5. Goreng nugget dengan api sedang hingga kecoklatan dan permukaan renyah, angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

* Agar hasilnya kering dan renyah, panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan minyak goreng. Setelah minyak goreng panas, masukkan nugget secukupnya supaya seluruhnya terendam dalam minyak goreng. Goreng dengan satu kali membalik hingga nugget kecoklatan dan permukaan renyah.

Hai saya Yusti Melyani, pertama kali tertarik gabung
karena ingin punya penghasilan tambahan
dan bisa di kerjakan secara online.
Alhamdulillah sekarang dah punya gaji double.

Yang mau tahu lebih jauh tentang bisnis ini
  klik disini ya
 

Post A Comment