Nugget Ayam

By : | 0 Comments | On : December 19, 2011 | Category : Ayam Goreng

Bahan:

  • 300 gram daging ayam giling
  • 1 butir telur, kocok hingga rata
  • 2 siung bawang, cincang
  • 50 gram bawang bombay, cincang
  • 3 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng

Bahan Pelapis:

  • 2 putih telur
  • 100 gram tepung panir

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Angkat.
  2. Campur tumis bawang dengan daging ayam, tepung terigu, telur, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan. Kukus hingga masak (30 menit), angkat. Diamkan hingga dingin.
  4. Potong-potong adonan yang telah dikukus sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir.
  5. Goreng nugget dengan api sedang hingga kecoklatan dan permukaan renyah, angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

* Agar hasilnya kering dan renyah, panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan minyak goreng. Setelah minyak goreng panas, masukkan nugget secukupnya supaya seluruhnya terendam dalam minyak goreng. Goreng dengan satu kali membalik hingga nugget kecoklatan dan permukaan renyah.

Hai, Saya Windari, IRT dengan 2 putri. Awalnya join Oriflame waktu masih ngantor, sempet ngerasain enaknya punya gaji dobel..

Sekarang kesampaian juga berhenti ngantor dan ngurus keluarga di rumah saja, dan pastinya tetap gajian dong :)

Mau tau caranya? 
Klik disini yaaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment

seo seo consulting escalateseo seo basics seo tools seo tips seo tutorial seo services google seo seo software seo forum