Sambal Telur Pedas

By : | 1 Comment | On : April 26, 2012 | Category : Serba-Serbi telur

Bahan:

  • 10 butir telur puyuh, rebus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • ¼ buah kelapa, parut, sangrai, haluskan
  • 3 butir kemiri, haluskan
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 buah cabai merah iris serong
  • 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan terasi
  • 6 buah cabai merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Bumbu:

  1. Tumis semua bahan sampai harum
  2. Setelah itu haluskan dan sisihkan.

Cara Membuat:

  1. Rebus santan, serai, lengkuas, cabai merah, kemiri, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan bumbu.
  3. Masak terus sampai berminyak.
  4. Tambahkan kelapa sangrai, air asam, telur puyuh.
  5. Masak sebentar.  Lalu angkat dari api.
  6. Makanan siap dihidangkan.
Saya sudah punya bisnis online seprei, tapi saya juga mencari bisnis yang bisa diwariskan buat anak saya nanti. Alhamdulilah ketemu Oriflame. Mau tau bisnisnya lebih lanjut?
 
Klik disini
 
Khusus NON Member Oriflame

  1. posted by hj. farhana kameyla on 07/11/2010

    mbak setiap resep masakan ditampilkan gambarnya jugaq dooong, kan lebih menarik tuh kayaknya…

      Reply

Post A Comment