Sate Ayam

By : | 0 Comments | On : April 3, 2012 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan Sate Ayam

  • 1/2 ekor daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 3 sdm madu
  • 2 sdm ketumbar, disangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 10 cm kunyit, bakar
  • garam & merica secukupnya
  • tusuk sate secukupnya
  • 250 gr kacang tanah, goreng
  • 300 ml santan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lbr daun jeruk
  • 5 sdm kecap manis

Cara Membuat Sate Ayam

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam dan merica.
  2. Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan madu, aduk hingga rata.
  3. Masukkan potongan daging ayam sambil diaduk rata, kemudian diamkan selama 1/2 jam hingga bumbu meresap.
  4. Ambil tusukan sate, untuk 1 tusukan berisi 5 potong daging ayam.
  5. Buat bumbu saus kacang : haluskan kacang tanah, kemudian masak dengan daun jeruk, serai & santan hingga mengental.
  6. Setelah agak dingin tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
  7. Celupkan sate ke dalam bumbu saus, panggang hingga matang.
  8. Sajikan sate dengan saus kacang & lengkap dengan irisan bawang merah
Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment