Hasil : 7 porsi
Bahan :
- 15 potong sayap ayam
Bumbu Perendam:
- 1 sdm daun ketumbar, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat:
- Potong ujung sayap ayam yang runcing. Cuci bersih, tiriskan.
- Bumbu perendam: campur rata bumbu perendam
- Aduk sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Atau simpan dalam lemari pendingin selama semalam.
- Panggang sayap ayam di atas bara pai arang sambil balik – balik hingga matang kedua sisinya.
- Angkat. Sajikan hangat.




Discussion
No comments yet.