Serundeng Ati Ayam

By : | 0 Comments | On : March 15, 2013 | Category : Resep Ayam Lainnya

Bahan – bahan:

  • 500 gram ati ayam, potong kotak-kotak
  • 200 gram kelapa setengah tua, parut
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan
  • 500 ml air kelapa
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 9 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 100 gram gula merah
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan salam sampai harum.
  2. Masukkan ati ayam dan daun jeruk, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kelapa parut. Aduk sampai kelapa kecokelatan.
  4. Tuangkan air kelapa. Masak kuah habis.
  5. Aduk terus sampai kelapa terasa renyah dan agak kering.
Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment