Steak Ayam Panir

By : | 0 Comments | On : May 11, 2013 | Category : Ayam Goreng, Resep Ayam Lainnya

Bahan :

  • 2 potong fillet ayam
  • 2 butir telur
  • 250 gr tepung panir
  • 60 ml susu cair
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt paprika bubuk
  • 80 gr tepung terigu
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm mentega
  • 150 ml susu cair
  • 150 ml kaldu ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk

Bahan Pelengkap :

  • Kentang goreng
  • Brokoli
  • Jagung manis

Cara membuat :

  1. Rebus jagung manis dan brokoli secara terpisah kemudian sisihkan
  2. Pukul-pukul fillet ayam dgn pemukul daging agar empuk. Kocok telur dengan susu.
  3. Masukkan fillet ayam dalam tepung terigu kemudian celupkan ke dalam campuran telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
  4. Goreng ayam hingga kecoklatan kemudian angkat.

Cara Membuat Saus:

  1. Panaskan mentega dalam wajan, tambahkan tepung terigu, masak selama 2 menit di atas api kecil.
  2. Tuang susu dan kaldu, aduk rata.
  3. Tambahkan garam dan lada. Masak hingga saus licin.

Cara Penyajian:

  1. Sajikan ayam dengan saus dan pelengkap lainnya.
Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment