Sarapan sangat penting untuk kesehatan tubuh terutama sebelum melakukan aktivitas agar tubuh tidak menjadi letih, lesu ataupun lemah.
Yuk Bunda, coba buat sarapan Nasi Gurih Tabur Ayam untuk keluarga tercinta.
(more…)
Bahan:
- 2 sdm margarin, untuk menumis
- 750 g fillet daging ayam, potong dadu 2 cm
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula palem
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa parut
- minyak goreng
- 2 sendok makan margarin untuk menggoreng
- 30 lembar daun pandan lebar, @ 20 cm panjangnya, rebus hingga layu
Bahan Bumbu:
- 25 gr akar daun ketumbar
- 6 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 gr jahe
- 10 buah cabai rawit
- 2 batang serai, iris halus
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- Panaskan blue band, tumis bumbu halus hingga harum, angkat, dinginkan.
- Aduk bumbu tumis bersama ayam dan sisa bahan. Diamkan selama 30 menit.
- Bungkus setiap 1 sendok makan adonan ayam dengan 1 lembar daun pandan lebar.
- Semat dengan lidi.
- Panaskan minyak dan 2 sendok makan margarine. Goreng ayam selama 3 – 5 menit di atas api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan, sajikan.
Hmm Ayam Goreng.. siapa yang tidak suka..?!!
Yuk cobain Ayam Goreng Asam Manis yang satu ini. Jadikan sebagai salah satu menu favorit keluarga anda..
(more…)
Gudeg yang merupakan masakan jawa sudah menjadi menu umum jajanan favorit keluarga. Tidak susah untuk mencari menu gudeg ini, baik di resto kecil ataupun besar bahkan warung nasi biasa, anda dapat menjumpai menu gudeg ini.
Ada baiknya anda juga mencoba menu Gudeg Spesial ini di rumah sebagai salah satu menu favorit keluarga anda..
(more…)
Suka dengan menu ayam panggang, cobain deh salah satu variasi bumbunya, yaitu Ayam Panggang Bumbu Pekak. Yuk segera dicoba sebagai salah satu menu favorit keluarga anda.
(more…)
Jika sedang berkumpul bersama keluarga, kerabat bahkan teman dekat ada baiknya anda membuat menu seperti yang satu ini, yaitu Ayam Bakar Nanas. Yuk segera dicoba menu yang satu ini sebagai salah satu menu penghangat keluarga.
Selamat Mencoba..
(more…)
Untuk 4-5 porsi
Bahan Ayam Goreng Mentega
- ½ ekor ayam – potong kecil
- 100 gr margarin
- 3 siung bawang putih – memarkan dan cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak goreng
- 2 buah jeruk limau – peras
- 1 sdm kecap inggris
- 1 buah bawang bombay – iris
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdm jahe cincang
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
- Bumbui ayam dengan bawang putih, jahe, kecap asin dan jeruk nipis. Diamkan selama 1o menit.
- Panaskan 1 sdm margarin dan tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan minyak goreng dan sisa margarin, masukkan potongan ayam masak hingga berubah warna.
- Setelah ayam setengah matang, tuang kecap manis, kecap inggris dan merica.
- Aduk hingga rata dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan jeruk limau.
Yuk coba buat Botok Tahu Ayam ini, karena botok memiliki berbagai macam variasi.. Segera buat salah satunya sebagai menu keluarga anda…
(more…)
Suka dengan ayam bakar? bagaimana jika ayam bakarnya dikombinasikan dengan rasa ketumbar.. hmm, pastinya penasaran khan..
Yuk, segera di coba Ayam Bakar Bumbu ketumbar ini di rumah. Jadikan sebagai salah satu menu favorit keluarga anda..
(more…)
Bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 4 sdm kecap manis
- 4 sdm saos tiram
- 4 sdm saos sambal
- 8 sdm saos tomat
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
Cara membuat:
- Campur semua bahan, kecuali sayap ayam.
- Lumuri sayap ayam dengan bumbu yang telah dicampur, diamkan selama 45 menit.
- Susun sayap ayam di pinggan tahan panas, tutup dengan alumunium foil.
- Panggang di oven dengan suhu 170o C selama 30 menit (hingga matang).
Bahan:
- 200 gram dada ayam fillet, potong kotak
- ½ sdt air jeruk lemon
- ½ sdt teh garam
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 gr tepung maizena
- Garam secukupnya
Bahan Saus:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 2 ½ sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm kulit jeruk lemon, iris panjang
- 200 ml air
- 1 ½ sdt tepung maizena , kentalkan dengan air.
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan jeruk lemon dan minyak wijen.
- Celup ke telur lalu gulingkan dalam campuran maizena dan garam. Goreng sampai matang,
- Panaskan minyak wijen,garam, gula dan air jeruk lemon, tuangi air, rebus sambil siaduk sampai mendidih. Masukkan kulit jeruk lemon, aduk rata.
- Kentalkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
- Siram ke atas ayam yang telah digoreng tadi.
Selamat menikmati!
Di Musim penghujan seperti sekarang ini paling enak membuat sup. Coba buat Sup Asparagus Ayam yang satu ini sebagai salah satu menu keluarga anda, siapa tahu anda menjadi menu favorit di rumah..
(more…)
Suka dengan Bistik Ayam..?? kali ini di kombinasikan dengan roti tawar. Yuk segera dibuat untuk keluarga tercinta Bistik Ayam Lapis Roti Tawar ini.. Baik dibuat untuk menu sarapan bahkan untuk menu sehari – hari dan jadikan sebagai menu favorit keluarga anda.
(more…)