// arsip..

resep cemilan

This tag is associated with 41 posts

Roti Ayam Gulung

By ⋅ January 14, 2012 ⋅ Post a comment

untuk 10 potong

Bahan:

  • 10 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 100 gr keju mozarella, potong dadu 1 cm
  • 2 sdm maizena – larutkan dalam 4 sdm air
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Isi:

  • 150 gr daging ayam cincang
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 buah tomat kecil – cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay kecil – cincang halus
  • 1/4 sdt oregano
  • 1/4 sdt thyme
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Isi:

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang goreng hingga harum
  2. Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga berubah warna
  3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata dan matang.
  4. Angkat dan sisihkan

Cara Membuat Roti Gulung:

  1. Ambil satu lembar roti tawar kemudian isi dengan daging tumis dan keju mozarella.
  2. Gulung dan rekatkan ujung roti menggunakan larutan maizena
  3. Sambil mengerjakan sisa bahan, panaskan oven terlebih dahulu.
  4. Panggang roti yang sudah diisi dan digulung dalam oven hingga matang.
  5. Angkat lalu sajikan.

Pasta Cheeseburger Ayam

By ⋅ January 14, 2012 ⋅ Post a comment

suka dengan pasta? cobain deh bikin dari rumah selain karena menyehatkan karena bahan – bahan yang digunakan kita mengetahuinya juga jadikan sebagai menu untuk sarapan, makan siang ataupun sekedar cemilan di kala sore hari.. :D
Yuk, segera buat pasta cheeseburger ayam ini, siapa tahu ini bisa menjadi menu favorit keluarga anda.. ;)

(more…)

Mie Ayam Bawang

By ⋅ December 30, 2011 ⋅ Post a comment

Bahan Mie Ayam Bawang

  • 1/2 kg Mie ayam (siap dibeli di pasar)
  • 50  ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Inggris
  • 2 batang Daun bawang, dirajang
  • Bawang goreng secukupnya dan penyedap rasa

Bumbu Halus Mie Ayam Bawang

  • 3 siung Bawang putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 4 butir Kemiri
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 1 sdt Ketumbar

Bahan Kaldu Mie Ayam Bawang

  • 2 liter Air dari rebusan ayam diatas
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk

Cara Membuat Kaldu Ayam Bawang

  1. Air direbus hingga mendidih
  2. Rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum.
  3. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
  5. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam.
  6. Tambahkan penyedap, tumis sebentar.
  7. Angkat, sisihkan.
Cara Membuat Mie Kaldu Ayam Bawang
  1. Panaskan Minyak Ayam,Masukkan Daun Bawang.
  2. Aduk-aduk hingga harum,
  3. Kemudian Masukkan Mie 1/2 kg.
  4. Tambahkan Kecap Manis danKecap Inggris.
  5. Aduk-aduk sampai merata,Angkat sisihkan.
Cara Penyajian
  1. Siapkan Piring saji,
  2. Taruh mie dan tambahkan ayam berbumbu diatasnya.
  3. Taburi bawang goreng juga diatasnya.
  4. Untuk kaldu, Siapkan Mangkuk kecil hidangkan sesuai selera.

Silahkan  Mencoba  dirumah  bersama  keluarga  tercinta……..

Chicken Kiev

By ⋅ December 11, 2011 ⋅ Post a comment

Bahan Chicken Kiev :

  • 9 potong fillet ayam
  • 200 gr tepung terigu
  • 4 bh telur
  • tepung roti secukupnya
  • 400 gr margarin

Bumbu Chicken Kiev :

  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Chicken Kiev :

  1. Aduk bumbu dan margarin, ratakan di alminium foil, bentuk persegi panjang, lalu bekukan sampai kaku
  2. Cuci dada ayam, ratakan sampai agak tipis dan rata.
  3. Potong margarin beku, taruh ditengah potongan ayam lalu gulung, rapatkan dengan tusuk gigi.
  4. Gulingkan dalam terigu, lalu celup ke kocokan telur, lalu balurkan tepung roti sampai rata
  5. Goreng/panggang sampai kecoklatan.

Ayam Makaroni Panggang

By ⋅ December 10, 2011 ⋅ One comment

Bahan:

  • ½ kg dada ayam
  • ½ pound macaroni
  • 150 cc krim/susu segar
  • Air untuk merebus

Bahan Bumbu:

  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Mentega secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus ayam hingga sangat empuk, suwir-suwir. Sisihkan.
  2. Rebus macaroni hingga empuk. Sisihkan.
  3. Olesi pinggan dengan mentega. Letakkan macaroni rebus ke dalam pinggan, lapisi atasnya dengan suwiran ayam, taburi dengan sedikit mentega, lada bubuk dan garam, siram dengan sedikit kaldu ayam. Lakukan berlapis-lapis hingga pinggan hamper terisi penuh.
  4. Terakhir, siram krim/susu segar ke lapisan teratas.
  5. Panggang dalam oven selama 1 ½ jam.
  6. Sajikan ayam macaroni panggang panas-panas.

Acar Ayam

By ⋅ December 9, 2011 ⋅ Post a comment

Bosan dengan cemilan teman minum teh yang biasa? Cobalah resep teman minum teh yang satu ini: Acar Ayam. Dijamin acara santai Anda akan terasa lebih menyegarkan.

Bahan:

  • 4 ekor ayam potong

Bumbu:

  • 1 ½ liter cuka dingin
  • Air kaldu ayam
  • 1 bungkus penyedap rasa

Cara Membuat:

  1. Rebus ayam sampai lunak, hingga daging dapat terlepas dengan mudah dari tulangnya.
  2. Angkat dan pisahkan dari tulangnya.
  3. Siapkan wadah tertutup (sebaiknya toples berbahan keramik). Masukkan ke dalam toples daging ayam, cuka dingin, ½ bagian kaldu ayam sisa rebusan, dan penyedap rasa.
  4. Tutup toples dan biarkan selama 2 hari.
  5. Acar ayam siap dihidangkan.

Chicken Nugget Keju

By ⋅ November 29, 2011 ⋅ Post a comment

Siapa yang tidak suka nugget..??, pastinya banyak yang suka yaa.. :)

Makanan praktis instan dan mudah dimasak ini banyak sekali kita jumpai baik di pasar tradisional ataupun di supermarket mini dan besar.

Ada baiknya Anda membuatnya dirumah, selain lebih murah dari segi ekonomi, nugget ini juga lebih sehat karena anda mengetahui bahan apa saja yang dipergunakan.

Yuk, dicoba Chicken Nugget Keju ini, resep favorit untuk keluarga Anda di rumah… :D

(more…)

Bakmi Goreng Komplit

By ⋅ November 25, 2011 ⋅ Post a comment

Bakmi Goreng Komplit, siapa yang ga suka..? :D

Pastinya banyak yang suka donk… yuk di coba resep jajanan favorit yang satu ini… :)

Bahan Bakmi Goreng Komplit:

  • 500 gram mie keriting
  • 250 gram ayam cincang
  • 200 gram daging sapi, iris tipis – tipis
  • 150 gram udang basah, kupas lalu buang kulitnya dan belah jadi 2
  • 3 batang daun bawang, iris per 1 cm
  • 2 ikat sawi hijau
  • 50 gram kubis
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Bakmi Goreng Komplit:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Pelengkap Bakmi Goreng Komplit:

  • 2 butir telur ayam, beri garam seujung sendok lalu kocok dan buat telur dadar, iris tipis memanjang
  • Bawang Goreng secukupnya
  • Kerupuk udang secukupnya

Cara Membuat Bakmi Goreng Komplit:

  1. Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menggoreng lalu tumis bumbu hingga harum
  2. Masukkan daging ayam, daging sapi dan udang, aduk secara merata dan masak hingga matang
  3. selanjutnya masukkan mie berikut sawi hijau, kubis, daun bawang, dan kecap manis. Aduk secara merata dan masak hingga matang
  4. Sajikan dengan menambahkan irisan telur dadar dan bawang goreng serta kerupuk.

Chicken Ragout Pizza

By ⋅ November 15, 2011 ⋅ Post a comment

Pengen bikin pizza yang gampang cari bahannya? Yuk, coba resep pizza satu ini ^_^

Bahan Pizza:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 4 gr ragi instan
  • 150 ml air es
  • 10 gr gula pasir
  • 25 gr mentega putih/mentega tawar
  • 1 sdt garam

Bahan Topping:

  • 50 gr ayam cincang
  • 50 gr wortel, potong  bentuk bunga, rebus
  • 50 gr kacang polong kalengan
  • 3 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm margarin, utk menumis

Bumbu-bumbu:

  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Bahan Taburan:

  • 50 gr keju cheddar parut

Cara Membuat Kulit Pizza:

  1. Campurkan bahan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air es, uleni sampai kalis.
  2. Masukkan garam dan mentega tawar. Uleni kembali sampai adonan menjadi elastis. Diamkan selama 30 menit.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, bentuk bulat masing-masing adonan. Diamkan kembali selama 10 menit.
  4. Giling tipis tiap adonan membentuk lingkaran pipih. Usahakan bagian tepinya sedikit lebih tebal daripada tengahnya. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan selama 30menit sampai mengembang.

Cara Membuat Topping:

  1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
  4. Masukkan wortel, kacang polong, merica, gula dan garam. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Chicken Ragout Pizza:

  1. Oven kulit pizza dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 8 menit/sampai setengah matang.
  2. Oleskan chicken ragout.
  3. Taburi keju parut di atasnya.
  4. Oven lagi dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit/sampai matang.
  5. Pizza siap dihidangkan.

Bihun Goreng Ayam

By ⋅ November 13, 2011 ⋅ Post a comment

Sarapan dengan berbagai variasi menu tentunya tidak akan membuat anda bosan. Salah satu menu sarapan yang layak untuk anda coba, yaitu; Bihun Goreng Ayam. Selain mengenyangkan tentu saja menyehatkan karena diolah oleh bahan – bahan yang anda buat.

Yuk di coba.. siapa tau bisa menjadi resep favorit keluarga anda.. :)

Bahan Bihun Goreng Ayam:

  • 1 bungkus bihun goreng kering (rebus sampai matang, lalu tiriskan)
  • 1 potong dada ayam, potong kecil-kecil
  • 3 lembar sawi hijau, potong menjadi 3 bagian
  • 1/4 buah kol putih, rajang kasar
  • 2 batang daun bawang, potong per 1 cm
  • 1 batang daun seledri, rajang halus
  • 1 buah telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis

Cara Membuat Bihun Goreng Ayam:

  1. Siapkan wajan beri minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang hingga harum
  2. Masukkan ayam lalu aduk hingga matang, kemudian masukkan telur hingga menjadi setengah matang.
  3. Selanjutnya secara bersamaan masukkan bihun, kol dan sawi. Tambahkan juga daun kecap manis, kecap ikan, merica, garam dan gula. aduk hingga merata dan masak hingga matang
  4. Sajikan selagi hangat dengan taburan daun seledri diatasnya

Selamat Mencoba….

Nasi Goreng Ayam Seafood

By ⋅ November 12, 2011 ⋅ Post a comment

Lagi – lagi Nasi Goreng.. ^^

Yuk kita cobain variasi nasi goreng lainnya seperti Nasi Goreng Ayam Seafood.. Layak untuk di coba loh… :D

Bahan Nasi Goreng Ayam Seafood:

  • 5 piring Nasi putih
  • 100 gram daging ayam, potong dadu ukuran 1 x 1 cm
  • 150 gram udang kupas
  • 7 buah bakso ikan, potong jadi 3 bagian
  • 3 batang daun bawang, potong per 1 cm
  • 1 buah bawang bombay, rajang kasar
  • 5 siung bawang putih, rajang halus
  • 5 buah cabai merai, iris serong
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh cabai bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 butir telur ayam, kocok dan beri 1/4 sendok teh garam, sebagai orak arik
  • 3 sendok makan minyak zaitun  untuk menumis

Cara membuat Nasi Goreng Ayam Seafood:

  1. Siapkan wajan lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum. Lalu masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga matang
  2. Selanjutnya masukkan daun bawang berikut orak arik telur yang telah dibuat dan bakso ikan, aduk kembali.
  3. Kemudian tambahkan nasi putih yang telah disiapkan dan aduk sampai merata
  4. Tambahkan Kecap ikan, kecap inggris, cabai bubuk, garam dan gula. Aduk hingga tercampur merata dan matang.
  5. Sajikan Selagi hangat.

Selamat Mencoba..

Martabak Telur Ayam Kubis

By ⋅ November 6, 2011 ⋅ Post a comment

Suka dengan Martabak Telur? cobain deh salah satu variasinya, yaitu Martabak Telur Ayam Kubis. Dijamin pasti ketagihan.. :D

Bahan Martabak Telur Ayam Kubis:

  • 10 buah kulit lumpia siap pakai
  • 7 buah telur ayam
  • 100 gr ayam cincang
  • 1/4 bagian kubis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/3 sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat martabak Telur Ayam Kubis:

  1. Campur semua bahan menjadi satu kecuali kulit lumpia, Aduk hingga tercampur merata
  2. Siapkan wajan lalu beri minyak , bentangkan satu kulit lumpia dan isi dengan bahan yang telah dicampur. Ratakan hingga kesemua ujung kulit lalu tutup dengan kulit lumpia lainnya. Balikkan jika satu sisi sudah berwarna kecoklatan
  3. Lakukan untuk semua kulit lumpia dan adonan menjadi habis. Angkat dan Sajikan bersama acar mentimun dan saus sambal.

Selamat Mencoba…

Mie Ayam Hitam

By ⋅ October 19, 2011 ⋅ Post a comment

Mie Ayam pastinya merupakan jajanan favorit di Indonesia.  Makanan yang satu ini merupakan makanan pengganti sementara jika orang – orang belum sempat memakan nasi namun perut sudah terasa lapar.

Mie Ayam memiliki beragam variasi menu dan rasa, salah satunya adalah Mie Ayam Hitam. Yuk, di coba..

Bahan Mie Ayam Hitam:

  • 250 gram mie telur, rebus dan tiriskan
  • 150 gr daging ayam
  • 10 buah bakso, iris – iris
  • 100 gr udang kupas
  • 100 gr kol, iris halus
  • 1 batang daung bawang, iris per 1 cm
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 50 ml kaldu
  • 3 sendok makan untuk menumis


Bumbu Halus Mie Ayam Hitam:

  • 12 buah cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 buah kluwak (biji kepayang)
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/3 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Mie Ayam Hitam:

  1. Siapkan wajan lalu isi dengan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, beserta daun bawang, daun jeruk hingga menjadi harum
  2. Masukkan daging ayam, bakso, dan udang. lalu tambahkan kecap dan tumis hingga matang baru tambahkan kaldu.
  3. Selanjutnya masukkan kol lalu aduk hingga kuah kaldu mendidih
  4. terkahir masukkan mie, aduk dan masak hingga mie menjadi matang.
  5. Angkat dan hidangkan

Selamat mencoba..

Mie Ayam Pangsit Asam Manis

By ⋅ October 18, 2011 ⋅ Post a comment

Mie ayam pangsit asam manis ini biasanya menjadi menu favorit keluarga ;)   – cara buat mie ayam yang satu ini juga sangat mudah loh.

Menu ini bisa disajikan untuk beberapa orang loh nanti tinggal ditambah jumlah bahannya, jadi ga perlu jajan diluar lagi deh..

Selamat mencoba, siapa tau menu ini jadi favorit anda..

Bahan Mie Ayam Pangsit Asam Manis:

  • 500 gram mie pangsit basah
  • 150 gram daging ayam
  • 100 gram taoge
  • 100 gram kol, iris halus
  • 5 siung bawang putih, rajang halus
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus asam manis
  • 1 sendoh teh merica halus
  • 100 ml kaldu ayam
  • 3 batang kucai, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Asam Manis:

  1. Siapkan wajan isi dengan minyak untuk menggoreng lalu tumis bawang putih hingga harum
  2. Masukkan ayam, dan kocokan telur ayam, masak hingga matang
  3. tambahkan kecap manis, kecap asin, merica dan kaldu yang berasal dari air rebusan ayam. aduk rata
  4. Kemudian masukkan mie pangsit, kol, taoge, dan kucai, aduk kembali hingga merata.
  5. Terakhir tambahkan saus asam manis, garam dan gula. Angkat dan hidangkan.

Lumpia Ayam isi Sayur

By ⋅ October 17, 2011 ⋅ Post a comment

Lumpia masakan khas Yogyakarta dapat kita buat dirumah loh. Jika memang anda salah satu penggemar yang satu ini, cobain deh salah satu variasi menu lumpia ayam isi sayur ini..


Bahan Lumpia Ayam Isi Sayur:

  • 12 lembar kulit lumpia
  • 150 gr Ayam cincang
  • 100 gram rebung, iris halus
  • 200 gram bengkuang
  • 100 gram taoge
  • 3 buah wortel, iris seperti korek api
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 buah putih telur ayam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 100 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Lumpia Ayam Isi Sayur:

  • 5 butir Bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sendok makan ebi
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Pelengkap:

  • Saus Sambal
  • Acar
  • Daun bawang, iris per 1 cm


Cara membuat Lumpia Ayam Isi Sayur:

  1. Siapkan wajan isi dengan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan rebung, bengkoang, taoge, wortel, dan kecap manis lalu aduk hingga semua merata. Angkat lalu dinginkan
  3. Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan tadi, gulung lalu rekatkan dengan putih telur ayam. Lakukan hal yang sama hingga semua kulit dan adonan habis.
  4. Goreng dalam wajan hingga menjadi matang dan berubah menjadi berwarna kekuningan
  5. Sajikan bersama Saus Sambal, acar dan daun bawang

«Previous — Next »

Blog WebMastered by All in One Webmaster.
seo seo consulting escalateseo seo basics seo tools seo tips seo tutorial seo services google seo seo software seo forum