Bagi yang menyukai acar ada baiknya mencoba menu yang satu ini, Acar Ayam Muda sebagai salah satu menu favorit kelarga anda. Yuk segera di coba.
(more…)
Dengan sarapan akan mencegah tubuh kita menjadi letih, lesu, lemah dan tidak bertenaga pada saat beraktivitas seperti sekolah, kuliah ataupun bekerja.
Yuk segera dibiasakan untuk sarapan dengan mencoba salah satu menu variasi seperti Bihun Goreng Isi Ayam Udang..
(more…)
Yuk coba buat Botok Tahu Ayam ini, karena botok memiliki berbagai macam variasi.. Segera buat salah satunya sebagai menu keluarga anda…
(more…)
Singkong ayam?? Mungkin baru untuk anda?
Cemilan satu ini bisa dijadikan teman minum teh di sore hari, atau bekal sekolah anak. Cara membuatnya juga mudah.
Untuk 15 buah
Bahan:
- 250 gr singkong kukus dan haluskan
- 1 bks mie instan rebus dan tiriskan
- 100gr daging ayam, potong dadu
- 80 gr wortel – potong dadu
- 150 ml air
- 2 kuning telur – kocok rata
- 2 sdm tepung kanji
- 2 batang daun bawang – iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 4 sdm bawang goreng
- 1 batang serai – memarkan
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gula
Baham lapisan:
- 2 putih telur, kocok rata
- 50 gr tepung roti kasar
Cara membuat:
- Tumis daun bawang, tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Tambahkan ayam, wortel dan air, masak hingga matang dan kering. Angkat lalau dinginkan.
- Tambah singkong, mie instan, bumbu mi instan, kuning telur, tepung kanji, bawang goreng dan garam. Aduk hingga rata.
- Sisihkan daun jeruk dan serai, ambil adonan dan bentuk bulatan. Celupkan ke putih telur dan gulingkan diatas tepung roti.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
Sore hari paling enak jika disuguhi dengan makanan yang dapat menyemagamati suasana berkumpulnya keluarga. Yuk di coba Lumpur Kentang ini, kue yang satu ini selain enak juga menyehatkan loh.. Cocok juga dibuat untuk sarapan..
(more…)
Jika sering mengadakan acara seperti acara keluarga, arisan, pengajian, bahkan acara resmi seperti lamaran bahkan pesta pernikahan, paling sering sekali menjumpai Soes Kentang.
Sebenarnya caranya cukup mudah loh untuk dibuat dirumah dan dijadikan sebagai hidangan cemilan di kala sore hari ataupun anda jadikan sebagai menu sarapan sehari – hari keluarga anda… Yuk segera di coba…
(more…)
Suka dengan gorengan baik untuk cemilan atau sarapan? yuk coba dibuat cemilan yang menyehatkan ini, Lumpia Sayur Isi Ayam Udang.. karena selain dibuat dari rumah langsung, murah dan tentu saja mengenyangkan dan dapat mengganti sementara dari menu makanan berat..
(more…)
untuk 10 potong
Bahan:
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit
- 100 gr keju mozarella, potong dadu 1 cm
- 2 sdm maizena – larutkan dalam 4 sdm air
- 2 sdm minyak goreng
Bahan Isi:
- 150 gr daging ayam cincang
- 3 sdm saus tomat
- 1 buah tomat kecil – cincang kasar
- 1 buah bawang bombay kecil – cincang halus
- 1/4 sdt oregano
- 1/4 sdt thyme
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Isi:
- Panaskan minyak dan tumis bawang goreng hingga harum
- Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan sisa bahan, aduk rata dan matang.
- Angkat dan sisihkan
Cara Membuat Roti Gulung:
- Ambil satu lembar roti tawar kemudian isi dengan daging tumis dan keju mozarella.
- Gulung dan rekatkan ujung roti menggunakan larutan maizena
- Sambil mengerjakan sisa bahan, panaskan oven terlebih dahulu.
- Panggang roti yang sudah diisi dan digulung dalam oven hingga matang.
- Angkat lalu sajikan.
suka dengan pasta? cobain deh bikin dari rumah selain karena menyehatkan karena bahan – bahan yang digunakan kita mengetahuinya juga jadikan sebagai menu untuk sarapan, makan siang ataupun sekedar cemilan di kala sore hari.. 
Yuk, segera buat pasta cheeseburger ayam ini, siapa tahu ini bisa menjadi menu favorit keluarga anda..
(more…)
Suka dengan ayam namun ingin mencoba mengkombinasikannya dengan petis udang..??
resep menu yang satu ini, layak untuk dicoba loh… Yuk cobain Ayam Petis dan sajikan untuk keluarga tercinta anda..
(more…)
Untuk 20 porsi
Bahan:
- 1 sendok makan mentega
- 1 buah bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri cincang halus
- 150 gram ayam giling
- 300 gram nasi hangat
- 3 sendok makan kacang polong, cincang kasar
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung roti
- 150 gram keju mozella, potong dadu
- Minyak goreng secukupnya
- Garam, merica bubuk secukupnya
Pelapis:
- 3 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung roti
Cara Membuat:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam giling, masak hingga matang. Angkat.
- Campur tumisan ayam, seledri, nasi, kacang polong, tepung roti, telur, garam, merica. Aduk hingga rata.
- Ambil satu sendok makan adonan, isi dengan keju, bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Celupkan bola nasi dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti hingga rata.
- Lakukan pelapisan hingga dua kali.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat, sajikan.
Suka yang crispy dan renyah atau sedikit kremes – kremes??
cobain resep ini yuk.. Ayam Crispy… Caranya mudah dan simple, cocok sebagai hidangan tambahan di saat santai anda ataupun dijadikan sebagai lauk untuk makanan utama anda…
(more…)
Satu lagi variasi ayam bakar yaitu Ayam Bakar Bumbu Rujak.. Masakan Indonesia yang satu ini jangan sampai untuk tidak di coba ya…
Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 1 kg daging ayam, pilih bagian paha atau sayap lalu cuci bersih
- 500 cc santan kental dari 1 butir kelapa berukuran sedang
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 4 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa yang telah diencerkan dengan air
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Ayam Bakar bumbu Rujak:
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 cm jahe
- 7 cm lengkuas
- 1 sendok teh terasi yang telah dibakar
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Rendam daging ayam dengan air asam dan sedikit garam selama 20 menit lalu bilas kembali dengan air
- Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk sampai menjadi harum
- Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah
- Selanjutnya masukkan daging ayam, aduk – aduk hingga santan menjadi kering lalu angkat
- Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga berwarna kecoklatan.
- Sajikan
Anda suka dengan saus tiram..??
Kali ini kita buat variasi ayam dengan saus tiram yukk.. seperti resep Ayam Masak Saus Tiram yang satu ini… Siapa tau akan menjadi menu favorit keluarga Anda…
(more…)
Bagi pencinta salad, cobain resep yang satu ini yuk… agak berisi sih saladnya.. ;D tapi layak untuk dicoba.. Yuk.. cobain Selada Ayam Bumbu Ebi..
(more…)