Tips Mengolah Daging Ayam

By : | 0 Comments | On : March 19, 2014 | Category : Info & Tips

1024418_fresh_chicken

Sebaiknya sebelum dan sesudah mengolah ayam mentah, kita harus mencuci bersih peralatan-peralatan yang dipakai.

Sebelum diolah, ayam mentah harus dicuci bersih dan dikeringkan dengan cara menepuk-nepuk daging ayam menggunakan tissue dapur yang bersih.

Cuci talenan dan pisau yang akan digunakan dengan air sabun panas sebelum dan sesudah pemakaian.

Jangan lupa untuk mencuci tangan yang bersih juga :)

Mengapa?

Karena daging ayam mentah merupakan tempat empuk bagi bakteri salmonella bakteri yang berbahaya.

Jika bakteri sudah mampir ke talenan, alat-alat masak atau bahkan tangan kita, mereka dapat menulari makanan lain,  yang mentah ataupun yang sudah dimasak sekalipun. Dan ini dapat menyebabkan keracunan ataupun penyakit lainnya. Dengan penanganan yang tepat, hal ini akan mudah dicegah.

Pastikan kita memasak ayam dengan matang sempurna sebelum dimakan. Penggunaan api kecil untuk beberapa jenis masakan akan membantu mematangkan daging ayam dengan sempurna. Ikuti petunjuk memasak untuk setiap resep.

Sebaiknya kita tidak memasak hanya sebagian daging ayam dan kemudian menyimpannya untuk diselesaikan nanti, karena ini akan membantu bakteri berkembang biak.

Tips lainnya, simpan ayam yang sudah dibumbui (marinate) di dalam lemari pendingin dalam wadah tertutup rapat.

Semoga tips ini berguna buat kita semua ya :)

Pengen jagain anak di rumah, akhirnya milih resign kantor. Untung ketemu iklan tentang bisnis yang bisa dikerjain di rumah. Sekarang hati tenang anakpun senang :) - Bunda mau penghasilan tambahan juga?
 
Klik disini infonya yaa
 
Khusus NON Member Oriflame

Post A Comment