Ayam Goreng Bumbu Serundeng Pedas

Untuk 8 potong. Bahan: 1 ekor Ayam negeri – potong menjadi 8 bagian dan dicuci bersih 1/4 butir kelapa muda diparut memanjang 500 ml Air kelapa 2 sdm Air jeruk nipis 1 lembar daun jeruk 1 batang Serai – memarkan Minyak goreng Bahan Bumbu Halus: 10 buah Cabai merah 5 siung Bawang putih 5 butir Kemiri 3 cm Kunyit –

» Read more

Ayam Goreng Kelapa

Bahan: 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian 1000 ml santan dr 1 butir kelapa 3 lembar daun salam 2 tangkai serai 5 cm lengkuas, memarkan Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica Bahan Taburan: 250 ml air rebusan ayam 100 gr kelapa setengah tua, parut, sangrai

» Read more

Sayap Isi Berpanir

Bahan : 4 bh sayap ayam 100 gr daging cincang 1 butir telur 1 butir putih telur 100 gr tepung terigu 2 sdm tepung sagu 1 sdm air jeruk 1/2 sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, haluskan Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara Membuat : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit Keluarkan daging dan tulang

» Read more