Asem-asem Sayap Ayam

Bahan : 1/2 kg sayap ayam 5 siung bawang putih, diiris kasar 5 butir bawang merah, diiris kasar 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 3 buah tomat sayur hijau, belah menjadi 4 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong 2 buah cabai hijau, dipotong-potong 2 buah cabai merah besar, dipotong-potong 2 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, dimemarkan 50

» Read more

Telur Bumbu Bali

Bahan: 5 butir telur ayam atau telur bebek 3 sendok makan kecap manis 1 batang serai, dimemarkan minyak goreng Bumbu Halus: 8 atau 10 cabai merah dibuang bijinya 3 siung bawang putih ½ cm jahe 6 butir bawang merah 4 buah kemiri disangrai/dipanggang 1 sendok teh asam 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah Cara Membuat: Rebus telur

» Read more

Ayam Kacang Mete

Bahan: 500 gram daging ayam fillet – diiris tipis 1 sdt tepung maizena 75 gram kacang mete yang telah digoreng 3 buah cabai merah – buang bijinya dan dipotong bulat 2 buah cabai hijau – buang bijinya dan dipotong bulat 3 siung bawang putih – dicincang halus 1 buah bawang bombay – diiris kasar 1 sdm kecap ikan 1 sdm saus

» Read more

Ayam Goreng Sambal Iris

Bahan : 1 ekor ayam potoong menjadi 16 bagian minyak untuk menggoreng 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh bawang putih bubuk 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk Bahan Sambal : 5 buah cabai rawit merah diiris miring 5 buah cabai rawit hijau diiris miring 5 buah cabai merah keriting

» Read more

Ayam Campur Saus Tiram

Bahan : 1/2 ekor ayam dipotong menjadi 12 bagian 100 gram kacang polong 250 gram kentang kecil, dikupas lalu digoreng 150 gram jamur kancing, dibelah 2 4 siung bawang putih, diiris tipis 1 buah bawang bombay, diiris setengah lingkaran 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis 1 buah tomat dipotong kasar 1/4 sendok teh garam

» Read more
1 2