Ayam Gepuk Kemangi

Bahan Ayam Gepuk Kemangi 15 potong sayap ayam bagian pangkal 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa berukuran sedang 3 sendok teh asam jawa 500 ml minyak goreng Bumbu Halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 12 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 3 butir kemiri, di sangrai 2 sendok

» Read more

Tahu Siram Ayam

Bahan Tahu Siram Ayam 1 ikat sawi hijau, siangi, rebus, angkat, tiriskan 150 g daging ayam, cincang 2 buah jamur hioko, rendam dalam air hingga lunak, cincang kasar 200 g tofu, haluskan 2 kuning telur 2 putih telur 50 g tepung panir Minyak untuk menggoreng dan menumis 50 ml susu cair Bumbu Tahu Siram Ayam 1 sdm minyak wijen 2 sdm saus

» Read more

Ayam Goreng Kelapa

Bahan Ayam Goreng Kelapa 1 ekor ayam, potong  10 bagian 250 gr kelapa parut 2 sdt gula pasir 500 ml santan Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus Ayam Goreng Kelapa 6 bh cabe merah keriting 6 btr bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1 btg serai ½ sdt ketumbar, sangrai 1 sdt terasi, goreng Garam secukupnya Cara Membuat Ayam Goreng Kelapa

» Read more

Ayam Bakar Kecap

Bahan Ayam Bakar Kecap 1 Ekor ayam, potong 8 bagian 2 sdm Air jeruk nipis dan 2 sdt garam 2 cm Lengkuas, memarkan 2 Batang serai, memarkan 2 Lembar daun jeruk 2 cm Jahe 2 sdm Kecap manis 2 sdm Minyak goreng Bumbu Halus Ayam Bakar Kecap 3 Cabai merah besar 6 Cabai rawit merah 8 Butir bawang merah 5 Siung bawang

» Read more

Tumis Ayam Taoge

Bahan Ayam Taoge 125 g fillet dada ayam, potong kotak 25 g taoge, siangi 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 25 ml air kaldu ayam 2 sdm minyak goreng Bumbu Ayam Taoge 1 siung bawang putih,cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdt minyak wijen 2 sdt kecap ikan 1/2 sdt gula palem garam secukupnya Cara

» Read more
1 2