Telur Masak Kari

Bahan : 5 Butir telur rebus 350 cc santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan Minyak secukupnya untuk menumis Garam, merica secukupnya Bumbu Halus: 3 ruas jari kunyit 4 butir kemiri 4 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih Cara

» Read more

Tumis Sawi Telur Puyuh

Hasil : 6 Porsi Bahan Tumis Sawi Telur Puyuh: 15 butir telur puyuh rebus. Kupas 400 g udang ukuran sedang. Kupas, sisakan ekornya 500 g sawi putih, cuci bersih. Potong – potong 3 cm 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih memarkan 150 g paprika merah. Iris bentuk korek api 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdm

» Read more

Biadara Ayam Rica

Hasil : 4 porsi Bahan : 1 Ekor ayam, potong  jadi 4 750 cc air 2 bh tomat, potong kasar 1 batang kemangi Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu Halus : 6 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Garam secukupnya Merica secukupnya Cara  Membuat: Ayam dibakar diatas bara sampai matang/kecokelatan. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Beri

» Read more

Ayam Teriyaki

Untuk 2 porsi Bahan : ½ dada ayam tanpa tulang, potong dadu 20 buah kentang kecil, goreng setengah matang Minyak secukupnya untuk menggoreng Bumbu Saus Perendam: 1 sendok makan kecap teriyaki ½ sendok teh soda kue 1 sendok makan sagu kanji ¼ sendok teh minyak wijen Garam, merica secukupnya Bumbu Saus Teriyaki: 1 sendok makan saus teriyaki 3 siung bawang

» Read more

Ayam Wangi

Hasil : 4 porsi Bahan : 1 Ekor ayam, potong 12, goreng 5 siung bawang putih, cincang. 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 2 sdm oregano 350 cc air Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu : Garam secukupnya Merica secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang putih, serai, daun jeruk purut, daun salam, oregano sampai harum.

» Read more

Sup Ayam Jamur

Untuk :3 porsi Bahan: 1 kaleng jamur ½ dada ayam, potong dadu 2 buah jamur hioko rendam, iris panjang ½ buah wortel, iris tipis 2 batang seledri, potong kasar ½ buah bawang bombay, cincang 600 cc kaldu ayam ½ sendok teh minyak wijen Bumbu: Garam, merica, pala secukupnya Cara membuat: Tumis bawang bombay. Beri bumbu, minyak wijen. Tambahkan kaldu ayam.

» Read more

Sambal Telur Pedas

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus 1 batang serai, memarkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan ¼ buah kelapa, parut, sangrai, haluskan 3 butir kemiri, haluskan 1 sendok makan air asam 1 buah cabai merah iris serong 250 cc santan dari ¼ butir kelapa Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan terasi

» Read more
1 2 3 23