Sup Kaki Ayam Kacang Merah

Untuk :3 porsi Bahan: 10 buah kaki ayam, bumbui garam,merica secukupnya, goreng kecokelatan. 150 gram kacang merah 2 batang daun bawang, iris serong 2 cm 2 batang seledri, iris kasar 750 cc kaldu ayam 5 siung bawang merah, haluskan ½ sendok teh minyak wijen Garam, merica, pala, gula pasir secukupnya Minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang  merah sampai

» Read more

Telur Asin Bumbu Petis

Hasil : 10 Porsi Bahan : 10 Buah telur asin rebus, kupas 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdm cabai giling, siap pakai 12 buah cabai rawit, iris serong tipis 6 buah belimbing sayur, iris tipis 125 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt gula pasir 1 sdm petis udang, siap pakai

» Read more

Tahu Telur Kuah Bening

Hasil : 4 Porsi Bahan : 2 buah tahu, potong dadu 2 butir telur kocok lepas ½ dada ayam 3 helai sawi hijau, potong 3 cm 1 buah wortel, potong serong 10 gram jamur kuping, rendam air 500 cc kaldu ayam Bumbu : ½ buah bawang bombay, cincang ½ sdt garam ¼ sdt lada 1 sdt minyak wijen   Cara

» Read more

Garang Asam Ayam

Foto Garang Asem Ayam

Untuk penduduk pulau Jawa biasanya udah ga asing dengan menu yang satu ini. Perpaduan rasa asam belimbing sayur, gurihnya santan, pedasnya rawit, bener-bener menggugah selera 😉 Variasi resep Garang Asem Ayam ini bisa juga menggunakan ayam kampung ditambah dengan ati ampela bila suka. Bila tidak ada daun pisang, bisa juga menggunakan pinggan tahan panas seperti di foto. Selamat mencoba ya… 

» Read more
1 2 3 23