Ayam Rebus

Resep ini menggunakan ayam yang masih muda sehingga tulangnya masih agak lunak dan gampang untuk di potong. Bahan : 1 ekor ayam muda yang gemuk 3 cm jahe, memarkan 1 liter air Garam secukupnya 4 butir merica bulat 1 sdt wijen 1 sdm kecap asin putih Cara Membuat: Masukkan ayam, jahe, air, garam dan merica masak hingga ayam empuk. Angkat

» Read more

Telur Saus Merah

Bahan : 10 butir telur ayam, rebus 350 cc santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 sendok makan terasi ½ sendok makan terasi ½ sendok makan air asam Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 15 butir cabai merah 1 ruas jari kunyit 5 butir

» Read more

Ayam Tahu Kuah Ebi

Bahan: 1 ekor ayam 200 gram tahu potong dadu ¼ buah bawang bombay cincang kasar. 4 siung bawang putih,cincang 500 cc air 3 sendok makan ebi, haluskan Minyak secukupnya untuk menumis Bahan Bumbu: ½ sendok teh minyak wijen 1 sendok teh kecap ikan Merica secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Bahan Taburan: 1 batang daun bawang, iris tipis Cara Membuat:

» Read more

Ayam Pedas Suwir

Hasil : 4 porsi Bahan A : 1 Ekor ayam, potong jadi 8 1 sdm kecap inggris ¼ sdt minyak wijen Garam secukupnya Merica secukupnya 1 butir putih telur 3 sdm maizena Minyak secukupnya untuk menggoreng Bahan B: 4 Siung bawang putih, cincang Minyak secukupnya untuk menumis Bahan C: 2 sdm Saus Tiram 1 Sdm Kecap Inggris 1 Sdm Kecap

» Read more

Hati Ayam Bumbu Petai

Hasil : 6 potong Bahan : 12 Buah hati ayam, potong ayam 1 siung bawang putih, parut 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng 6 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 sdm cabai merah giling 2 buah cabe merah besar, buang bijinya 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 10 mata petai, iris tipis

» Read more
1 2 3 23