Nasi Ayam Jahe

Bahan Nasi Ayam Jahe 500 gr beras putih, cuci bersih 50 gr jahe, kupas, memarkan 1 dada ayam, potong dadu 1 btg wortel, potong dadu kecil 3 siung bawang putih, memarkan 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 2 sdm minyak goreng 500 cc air hangat Pelengkap : acar mentimun cabai rawit Taburan : daun ketumbar Cara

» Read more

Paha Ayam Panggang Bumbu Kacang Mete

Bahan Paha Ayam Panggang Bumbu Kacang Mete 8 potong paha ayam, dikerat-kerat 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap kikoman 2 sdm kecap manis 2 bh cabai merah, dihaluskan 20 butir kacang mete goreng, dihaluskan 150 cc kaldu ayam Cara Membuat Paha Ayam Panggang Bumbu Kacang Mete Campurkan minyak wijen, kecap kikoman, kecap manis kacang mete yang telah dihaluskan, 50 cc kaldu

» Read more

Rolade Bayam Isi Ayam

Untuk 20 potong Bahan Rolade Bayam Isi Ayam 5 butir telur ayam 80 gr tepung terigu 30 gr gula pasir 60 gr mentega cair 50 gr daun bayam, rebus, iris halus Garam secukupnya Bahan Isi Rolade Bayam Isi Ayam 50 gr ayam giling 5 siung bawang merah, rajang halus 2 sdm tepung terigu 2 sdm mentega 50 gr keju parut 200 cc

» Read more

Tumis Kangkung Baso Ayam

Bahan Tumis Kangkung Baso Ayam 200 gr ayam giling 1 tangkai seledri, rajang halus Garam secukupnya Merica secukupnya 2 bh cabai merah, potong serong 2 siung bawang putih, dimemarkan 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 gelas air 1 ikat kangkung, disiangi Cara Membuat Tumis Kangkung Baso Ayam Campur ayam giling bersama seledri, garam dan merica. Aduk sampai rata kemudian

» Read more

Pepes Ayam Spesial

Untuk 6 bungkus pepes Bahan Pepes Ayam Spesial 250 gr daging ayam, potong-potong 1 butir telur ayam 200 cc santan kental 1 sdt air jeruk nipis 1/2  sdt garam 1 btg serai, ambil putihnya, iris halus 3 cm jahe, iris 2 lembar daun jeruk, iris halus Cabai rawit secukupnya Daun kemangi secukupnya Daun pisang dan lidi secukupnya Bumbu Halus Pepes

» Read more

Asam Manis Ayam Kacang Merah

Bahan Asam Manis Ayam Kacang Merah 300 gr fillet ayam, potong 2,5 x 2,5 cm 3 siung bawang putih, cincang halus 2 bh tomat, parut 1/2  sdm saus tomat 1 sdm gula pasir 1 sdm kecap inggris 2 sdm air jeruk lemon Garam secukupnya 100 gr kacang merah yang telah direbus 100 gr jamur merang, dipotong-potong 100 cc air Cara Membuat Asam

» Read more

Ayam Kari Spesial

Bahan Ayam Kari Spesial 500 gr  ayam fillet, iris memanjang 1 bh       paprika merah, iris memanjang 1 bh       paprika hijau, iris memanjang 100 gr  nenas, iris dadu 1 bh       bawang bombay, cincang halus 5 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt      kari bubuk 50 gr     tepung terigu 1 btr      kuning telur 100 ml kaldu ayam 100 ml susu cair 1 sdm   

» Read more