Nasi Ayam Jamur

Bahan Nasi Ayam Jamur 1 sdm minyak wijen 50 gr bawang bombay, cincang halus 1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus 500 ml kaldu ayam 2 sdt daun seledri, iris halus 1 sdm kecap manis 250 g beras pulen, cuci, tiriskan 300 g daging ayam asap, siap beli, potong dadu 1 cm 50 g hioko kering, rendam air

» Read more

Ayam Panggang Kecap

Bahan Ayam Panggang Kecap  1 ekor ayam 1 buah bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah 1 sendok teh lada halus 2 sendok makan mentega 1 buah jeruk nipis 1 sendok makan garam 2 sendok makan kecap manis Cara Membuat Ayam Panggang Kecap  Ayam dibersihkan kemudian dibelah dua. Bumbu dihaluskan. Ayam diaduk ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Dipanggang

» Read more

Ayam Plenet

Bahan Ayam Plenet 1 ekor ayam Bumbu Halus Ayam Plenet 1/2 sendok teh ketumbar 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/4 ons jahe 1/4 ons kunyit garam secukupnya penyedap rasa secukupnya Bumbu Sambel Plenet  1 ons cabe rawit 3 siung bawang putih garam secukupnya penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Ayam Plenet Semua bumbu ayam goreng yang telah dihaluskan, disangrai hingga harum. Kemudian

» Read more

Ayam Bungkus Pandan

Bahan Ayam Bungkus Pandan 2 sdm margarin, untuk menumis 750 g fillet daging ayam, potong dadu 2 cm 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 1 sdm gula palem 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica hitam bubuk 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa parut minyak goreng 2 sendok makan margarin untuk menggoreng 30 lembar daun pandan lebar, @

» Read more

Mie Goreng Ayam

Bahan Mie Goreng Ayam 150 gr mie kering, direbus dan tiriskan 15 gr tauge 15 gr kucai (dipotong-potong sepanjang 2 cm) 2 siung bawang putih dicincang halus 1 sendok teh kecap asin 1/2 atau 1 sendok makan merica halus 100 gr daging ayam bagian dada (dagingnya saja) dipotong halus memanjang 2 cm 1 sendok makan mentega atau minyak goreng Bahan Bumbu

» Read more

Kroket Ayam Keju

Bahan Kroket Ayam Keju 3 sendok makan susu bubuk, larutkan dalam 400 ml kaldu ayam 1 sendok teh agar-agar bubuk warna putih 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 500 g kentang tes, kupas, kukus hingga matang, haluskan selagi panas 250 g tepung roti kasar 3 butir telur ayam, kocok 750 ml minyak untuk menggoreng Bahan Isi Kroket Ayam

» Read more