Ayam Kukus

Bahan : 1 ekor ayam kampung 1 buah wortel 10 buah buncis Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian buang bagian kaki dan kepalanya. Potong jadi 16 bagian. Kupas wortel dan iris sebesar ibu jari. Bersihkan buncis dari seratnya, kemudian potong jadi 2 bagian. Letakkan ayam pada sebuah piring bulat, bersama buncis dan wortel pada

» Read more

Buntil Ayam

Buntil ini adalah masakan khas Jawa yang biasanya dijual di pasar tradisional. Hampir sama seperti bothok, buntil juga merupakan lauk yang dibungkus dengan daun dan diberi cairan / kuah dari santan. Cocok kan buat nemenin makan nasi. 😉 Daun pembungkus yang digunakan biasanya daun talas, pepaya, singkong. Bedanya ama bothok, daun pembungkusnya bisa dimakan juga.. Resep kali ini menggunakan daun talas.

» Read more

Ayam Panggang Bumbu Cabe

Bahan : 1 ekor ayam kampung 4 sdm cabe giling 4 butir bawang merah 4 butir kemiri 3 cm lengkuas 1 gelas santan 1 batang daun sereh Garam dan lada secukupnya Cara Membuat : Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian potong jadi 4 bagian. Haluskan bawang merah dan kemiri, memarkan jahe, lengkuas dan daun sereh. Tumis bumbu halus, cabe giling, jahe,

» Read more

Sup Krim Ayam

Bahan : 100 cc susu cair tawar 1 l kaldu ayam 2 sdm margarin 1 sdm tepung terigu 1 potong dada ayam rebus tanpa kulit, potong persegi kecil 2 siung bawang putih, dikeprek 1/2 sdt merica bubuk 1/3 sdt pala bubuk 50 gr bawang bombay, cincang halus 2 batang seledri, iris halus Garam secukupnya Cara Membuat : Panaskan margarin, tumis

» Read more
1 2 3 6