Ayam Bacem Goreng Tepung

Hasil : 4 porsi

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 8
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt kecap ikan
  • 2 sdm kecap manis
  • 350 cc air
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • 100 gram terigu
  • 50 gram sagu kanji

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ jari kunyit
  • Garam Secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur dengan sagu kanji
  2. Ayam dibalur bumbu yang dihaluskan. Diamkan 20 menit
  3. Beri air, daun salam, kecap ikan, kecap manis. Masak sampai air mongering
  4. Balur dengan campuran terigu .Goreng sampai kecokelatan

(178)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *